Pinchos Calientes
Croquetas Caseras de Jamón, Unidad
1.50
Croquetas de Boletus al Aceite de Trufa, Unidad
1.65
Croquetas de Bacalao y Gambas, Unidad
1.65
Bolita de Queso de Cabra con Nueces y Miel, Unidad
1.65
Tortilla de Patata con Cebolla
2.75
Quesadilla de Pollo, Verduras Salteadas y Tomate
3.85
Berenjenas Rebozadas con Queso, Paletilla Ibérica, Pechuga de Pavo y Pimiento Verde
3.30
Rabo de Toro Sobre Cama de Patata Regado con su Propia Salsa
4.40
Gulas Rehogadas con Ajo y Langostino
3.30
Queso de Rulo de Cabra con Confitura de Piquillo
3.85
Bacalao al Horno Sobre Asado con Pimiento de Pimiento de Piquillo y Cebolleta
4.95
Solomillo de Cerdo a la Plancha con Queso Brie
4.30
Somillo con Foie
4.95
Morcilla Envuelta en Patata Panadera con Huevo de Codorniz y Pimiento de Padrón
3.85
Secreto Ibérico con Salsa de Miel y Mostaza del Chef
4.15
Flamenquín de Pollo con Jamón y Queso
4.15
Mini Hamburguesa con Cebolla Caramelizada al Bourbon
3.30
Mini Perrito con Cebolla Crujiente
3.00
Carrillera de Cerdo Ibérico
4.40
Calabacín Rebozado Relleno de Mousse de Pato y Paletilla Ibérica
3.15
Pinchos Fríos
Migas de Atún con Cebolleta Picada y Anchoa
3.15
Txaka de Cangrejo y Langostino
3.05
Chapatita de Paletilla Ibérica con Tomate y Aceite de Oliva de Jaén
3.85
Chapatita de Queso de Oveja
3.85
Mini Sandwich Vegetal
3.05
Ensaladas
Ensalada Gajos de Tomate Premium con Ventresca y Cebolleta
10.90
Ensalada Mezclum de Lechugas con Rulo de Cabra, Tomate de la Huerta y Cebolletas con Vinagreta de Módena
10.90
Ensalada Murciana
10.90
Ensalada César
10.90
Raciones
Salmorejo Cordobés con Virutas de Ibérico
6.50
Paletilla Ibérica con Picos de Jerez
15.40
Surtido de Ibéricos
17.60
Matrimonio de Boquerones y Anchoas
10.50
Tabla de Quesos
15.50
Setas Empanadas con Ali-Oli
9.90
Huevos Rotos con Gulas
9.90
Huevos Rotos con Paletilla Ibérica
9.90
Revuelto de Boletus
9.90
Carrillera de Cerdo Ibérico Sobre Cama de Patata
13.75
Lomo Alto de Buey Entero o Trinchado
18.75
Secreto Ibérico Crujiente con Salsa de Miel y Mostaza
17.00
Rabo de Toro a la Andaluza
16.00
Atún a la Plancha con Verduras Asadas y Aceite de Ajo y Romero
16.00
Hamburguesa "El Secreto"
10.90
Bacalao al Horno con Tomate Asado, Pimiento de Piquillo y Cebolleta
13.20
Risotto de Boletus
12.10
Postres
Helado de Yogurt con Coulís de Frambuesas
5.00
Tarta de Queso Casera con Confitura de Fresa
5.00
Carpaccio de Piña con Helado de Naranja
5.00
Brownie con Helado de Vainilla
5.00
Bebidas
Coca Cola
2.50
Coca Cola Zero
2.50
Agua
2.00
Cerveza, 0.33L
2.50
